Aprenda a receita do melhor Marshmallow vegano do Mundo! Acompanhe o novo vídeo do canal Viewganas

O canal “Viewganas” se superaram mais uma vez e trazem em novo vídeo uma receita deliciosa e veganizada de Marshmallow Vegano! Acompanhe a receita e aprenda a fazer mais essa gostosura veganizada e sem crueldade.

O programa é conduzido em um formato que vai direto ao ponto (ensinar  a receita) sem enrolação, a apresentação das receitas é feita pela vegana Bia (Bianca Barneschi) que sempre gostou de cozinhar desde criança e é uma apaixonada por cozinha. E Mari Malaguetta a típica “foodie” que adora desvendar o preparo dos pratos. Ela coleciona tudo que a intriga e depois junto com a Bia desenvolve as releituras veganizadas. Abaixo receita completa e vídeo.

RECEITA MARSHMALLOW MOLE VEGANO

INGREDIENTES:

– ½ xícara de água (para misturar com o ágar ágar)

– 2 ½ colher de chá ágar ágar (usamos a do tipo Kanten – outros tipos de ágar-ágar costumam empelotar e performar mal)

– ½ xícara água (essa outra quantidade de água irá para a panela misturada com os demais ingredientes listados abaixo)

– 1/3 xícara glucose

– 2 xícaras açúcar

– ¼ colher de chá sal

– 1 ½ colher de chá emulsificante (usamos o da marca Marvi, que não contém nada de origem animal)