Boteco Ouzar um paraíso para os veganos na cidade de São Paulo – mais de 30 delícias de boteco em versões veganas

Para quem não sabe na cidade de São Paulo existe o “Boteco Ouzar” uma ótima opção para beber com os amigos e ainda se deliciar com comidas de boteco em versões veganas. O bar está localizado no tradicional bairro do Ipiranga e possui mesas na calçada no melhor estilo de boteco urbano. O estabelecimento foi fundado em 2007 e funciona neste novo endereço no Ipiranga desde 2014. Foi uma das sócias que abraçou a causa vegana e inseriram um cardápio completo vegano no boteco. Como chef de cozinha do Ouzar, Drica conversou com sua mãe Mama Flora e veganizaram as receitas caseiras de boteco.Nessa parceria de Mama Flora (cozinheira de mão cheia, como dizem, com toda a dedicação italiana) e Drica, o cardápio vegano do Ouzar foi aumentando e atualmente conta com mais de 30 opções veganas (sem nada de origem animal) como: coxinha vegana (shimeji com requeisoy, alcachofra e de tofu com alho poró), hambúrguer à parmegiana vegano, batata Ouzar com brócolis e queijo vegetal, bolinho de feijoada, bolinho de alga, linguiça vegana de shimeji com ervas finas, berinjela acebolada na páprica, espetinho de shitake, x salada vegano, pastel vegano de brócolis, tortas, pão de alho, guioza, escondidinho e outras delícias. Atenção o boteco não é 100% vegano, informe na hora do pedido que gostaria das versões veganas do local. Acesse o cardápio completo vegano clicando aqui.O interessante e também uma conquista segundo a Drica é que muitos clientes não veganos, consomem e adoram as opções veganas do lugar. Um dos destaques do Boteco Ouzar fica para o hambúrguer vegano que pesa 280 gr e o “Ogro Vourmet” (uma espécie de x tudo vegano) pesando impressionantes 1,5 Kg, realmente para ogros veganos. Além de delícias para se comer na hora acompanhados de bebidas, os itens do cardápio vegano também podem ser adquiridos congelados para serem consumidos em casa.

Conhecer o Boteco Ouzar é um passeio  muito recomendado para quem gosta de simplicidade, comida gostosa de boteco e a companhia de amigos. 

SERVIÇO

Boteco Ouzar

Endereço: Rua Visconde de Pirajá n° 4 – Ipiranga / SP

Telefone: (11) 2507-8471 / 98303-3881

Horário de Funcionamento

Quarta e quinta, das 17 às 22 h, Sexta das 17 à meia noite, Sábado das 16 à meia noite e de Domingo das 14 às 22 h.

Horários diferenciados nas vésperas de feriado e nos feriados. Aceitam cartões de débitos e crédito.

Pets são super bem vindos, mas com restrição a área externa, por força da legislação.