Veganos No Peru – Sobrevivência Vegan Na Terra Dos Incas

Sobrevivência Vegan Na Terra Dos Incas, o Peru é um país cheio de opções veganas e, portanto não há mais desculpas para deixar de se aventurar nesta terra cheia de mistérios. Se você vai à Lima, capital do país, você pode visitar o “Alma Zen”, restaurante que oferece várias opções veganas, incluindo uma manteiga de amendoim “sacha inchi”, muito apreciado pela civilização inca no passado. O restaurante oferece almoço, janta e um cardápio de lanches entre estas duas refeições. O ambiente também é muito aconchegante e tudo é orgânico. Se você for à Cusco, você pode conhecer os deliverys Pita”, o “Prasada” e o “Comedor Vegetariano”.

O “Pita” é um delivery de lanches com duas opções vegetarianas: falafel e sabih. O sabih é um sanduíche que contém berinjela frita e ovo, mas é possível pedir para não colocar ovo. O “Prasada” é outro delivery de lanches em Cusco, oferecendo tacos, pizzas e sanduíche de falafel. O taco e as pizzas contêm queijo, mas pode-se pedir para não colocar. Outra novidade é que o delivery vende bolos veganos.
Por fim, o “Comedor vegetariano” fica no San Blas Market. Os comedores são típicos de países hispânicos e consistem em grandes galpões com mesas para se alimentar e lojinhas que servem grandes porções de refeição por baixo custo. Uma das lojinhas do comedor da San Blas é vegetariana e quase todas as suas opções são veganas. Vale à pena conferir para descobrir a cultura dos comedores do Peru.
Por fim, Macchu Pichu! Quem vai à Macchu Pichu fica geralmente na cidade de Águas Calientes ou Cusco. Se você passar por Águas Calientes, existe o restaurante vegano “Govinda. Se estiver fechado, não há restaurante vegetariano no local, mas o “Cafetaria” oferece algumas opções vegetarianas e pode-se pedir para tirar o queijo. Por fim, uma das poucas estratégias de sobrevivência para locais afastados: leve lanches e muitas frutas, pois você não vai querer ficar na mão.

Endereços dos Restaurantes e Lanchonetes Peru:

Alma Zen

Recavarren, 298
Miraflores, Lima, Peru
Seg. a Sex. 11. – 23hrs
Sab 17 a 23 hrs
Tel: 243 0474

Pita
Cuesta Santa Ana #528
Cusco, Peru

Comedor Vegetariano
Mercado San Blas, corner stall
El Paraiso de la Salud
Comedor Vegetariano
Matara 364 A
Cusco, Peru

Prasada
Choquechaca, 152
Barrio San Blas
Cusco, Peru

Govinda
20 Pachacutec Ave,
Aguas Calientes, Peru

Cafetaria (no El MaPi Hotel)
Avenida Pachacutec, 109
Machu Picchu Pueblo, Cusco, Peru